美食 喜欢生蚝的朋友看过来!旧金山近郊蚝场详细指南!

喜欢生蚝的朋友看过来!旧金山近郊蚝场详细指南!

喜欢生蚝的朋友看过来,如果你对海鲜的新鲜度和口感是有较高要求的人,那么今天的湾区蚝类大盘点你不容错过,这里不仅有近郊比较出名的Oyster farm 出行指南攻略,还有人气较旺的餐厅推荐,力求让小伙伴们品味美味的同时,都能感受到整个海洋的味道!


(图片来自giphy,版权属于原作者)


一、Oyster farm 里的新鲜生蚝


旧金山近郊的Point Reyes除了以美丽的海岸线闻名外,更以oyster farm闻名,这里的生蚝个大饱满,肥美多汁,是湾区周末休闲集美食不可错过的好去处之一。


1. Hog Island Oyster Company
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这家可是老牌蚝场,1983年至今一直拥有良好的人气和口碑,也是最著名的加州生蚝供应商之一,它家的X-Small sweetwater 最鲜嫩,入口即化,棉滑多汁。周末约上小伙伴们,带着烧烤架,一边烧烤,一边吃蚝,有海景,有美食,周末休闲不错的选择。顺便提下,小伙伴特别记得要提前购买手套和开生蚝刀哦!
 
地址:20215 Shoreline Highway, Marshall, CA 94940.

请点击网站查看详情



2. The Marshall Store



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这家也是人气比较旺的蚝场,yelp4星半,The Marshall Store的小木屋里提供各种生蚝美味,可以选择餐厅吃,也可以选择面朝大海,边欣赏千帆点点的碧波美景,边享受肥美的生蚝,人生至此,夫复何求啊!

 
地址:19225 State Rt 1, Marshall, CA 94940
电话:(415) 663-1339



3. Tomales Bay Oyster Company
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这家也是老牌蚝场,自1909年营业至今也是人气颇旺,yelp好评度4星半,这里的生蚝种类繁多,天气好的时候,岸边坐坐,来上一打生蚝,与三五好友或者家人享受美食和美景,岂不快哉~
 
地址:15479 Hwy 1,  Marshall, CA 94940
电话:(415) 663-1234



二、餐厅里的新鲜生蚝


如果你等不及周末驱车前往Oyster farm,那么下面这些主打生蚝的餐厅也是不错的选择。


1. BigT's Seafood Market Bar

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它家海鲜种类很多,口味做的也不错,yelp推荐4星,嘴馋的时候不妨来这里试试,也是不错的选择~


地址:1694 Tully Rd, Ste B San Jose, CA 95122

电话:(408) 824-1934



2. K & C Food Wholesale
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这家海鲜市场的海鲜选择种类较多,新鲜程度有所保证,即将前往的小朋友们记得带上现金哦~
 
地址:841 N 13th St, San Jose, CA 95112
电话:(408) 294-7013


3. Hog Island Oyster Bar

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这家与Hog Island Oyster Company是同一家公司,每天供应着自家蚝场提供的新鲜生蚝,所以口感质量自然有所保障!餐厅面朝大海,是平时下班朋友聚会的不二之选~

 
地址:1 Ferry Blvd, 11A, The Embarcadero, San Francisco, CA 94111 
电话:(415) 391-7117 


更多阅读: 旧金山6个吃生蚝最好的地方!


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