医疗健康 注意!加州公共卫生局警告民众远离贝类和石蟹

注意!加州公共卫生局警告民众远离贝类和石蟹

加州公共卫生局发布警告,建议民众近期不要食用产自Half Moon Bay和Monterey Bay的贝类与石蟹(rock crab)。卫生局数据显示,在石蟹和多种贝类中检测到一种名叫软骨藻酸的有毒物质,其中贝类包括:生蚝,青口,扇贝和蛤。

软骨藻酸是一种藻类代谢后产生的强烈神经毒素,会伤害人体神经。消费者食用有毒螃蟹后,会发生呕吐、腹泻、腹绞痛、头痛和眩晕等症状。中毒严重者会引起呼吸困难、意识模糊、定向障碍、心血管不稳定、抽搐以及永久或短期失忆等。据悉,Half Moon Bay石蟹的软骨藻酸含量已经远远超过州政府规定的安全范围,对消费者安全带来严重危害。Half Moon Bay以北的Pigeon point已关闭渔民捕捞,但在近期在Half Moon Bay和Monterey Bay发现的螃蟹和贝类被证明含有更高浓度的软骨藻酸,这让卫生部门担心整个区域的螃蟹和贝类都存在此类毒素。

卫生局提供热线电话,想要了解更多信息的民众可以拨打(800) 553-4133。

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