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还在市中心找美食?Oakland成为新美食圣地(上)

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 楼主| 发表于 2016-12-6 11:52:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
众所周知,湾区最集中最棒的美食地图位于三番市中心,在这里,无论你有什么苛刻的需求,总会有一家餐厅能满足你。很多湾区老饕就是这样被培养出来的。而因为饮食的多样性和创新性,湾区美食一直都是湾区人心里的骄傲。

不过这些年,因为越来越高的房租和相关人工费用,很多高水平的大厨把目光放在了不是那么贵的东湾Oakland地区。于是,这里的新餐厅犹如雨后春笋般开展起来。

“经济学角度来说,如果想开展一番事业,Oakland会比较容易。”

将生存压力缩小一些,这对于很多大厨来说是非常好的。他们可以放开约束,不怕一步走错而导致破产,更加用心的来创造新的菜式,为湾区人民的胃造福。

跟小编来看看奥克兰地区的美食吧。

Half Orange
地址:3340 E 12th, Suite 11, Oakland, CA 94601
时间:周日到周四 11am-9pm,周五,六 11am-10pm

韩国风味炸鸡配啤酒,再来一串香肠?这家门口还有一个啤酒园,气氛不要太好哦!

Locol Restaurant
地址: 2214 Broadway, Oakland, CA 94612
时间:周一到周日 11am-8pm

这家店是由湾区大厨Daniel Patterson和洛杉矶大厨Roy Choi合起来开的餐厅,餐厅本身是快餐店,但两位大厨希望大家能改变对快餐的态度,让快餐变得即便宜又健康。
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Abura-ya
地址:380 15th St, Oakland, CA 94612
时间:周日,周一休息,周二 11am-2:30pm,周三到周五 11am-2:30pm, 6pm-10pm
周六 6pm-10pm

这家刚做起来的日式餐馆在Yelp和Google的评价都很不错,特点是售卖日本口味的炸鸡,配上独特的酱料比如大蒜味噌酱。还有很多新口味等食客去尝试哦!

Clove and Hoof
地址: 4001 Broadway, Oakland, CA 94611
时间:周三到周一 11am-9:30pm,周二 11am-3:30pm

店主从特定的农场进肉,这些农场全都是秉着有机生长和科学养殖的理念,自然肉的风味就特别好。特色菜有Reuben和各类牛排。

Drake's Dealership
地址: 2325 Broadway, Oakland, CA 94612
时间:周日到周三 11:30am-11pm,周四到周六 11:30am-1am

单单看这家餐厅的装修就让人有想停留下来喝一杯啤酒的欲望,下酒菜也很好的点缀到每口酒中。烤排骨,薯条跟披萨,谁不喜欢大口吃肉大口喝酒呢?

A16 Rockridge
地址:5356 College Ave, Oakland, CA 94618
时间:周一到周四 5pm-10pm,周五,六 11am-2:30pm,5pm-11pm,周日11am-2:30pm,5pm-10pm

这家意大利料理店在三番市中心也有一家,不过Oakland这家的主厨在2013年的时候获得一家杂志的赞扬称此餐厅倾注着厨师本身的人格精神。这里出名的是猪肉跟牛肉丸子,还有兔肉料理。

Brown Sugar Kitchen
地址:2534 Mandela Pkwy, Oakland, CA 94607
时间:周一休息,周二到周六 7pm-3pm,周日8am-3pm

这是一家带有浓浓非洲风味的餐厅。炸鸡跟华夫饼是当家花旦,在用餐高峰期要等位比较久。但如果想在此吃一顿brunch,你一定会心满意足的。

Chilli Padi
地址: 366 8th St, Oakland, CA 94607
时间:周日到周四 11am-10pm,周五,六 11am-10:30pm

这家店融汇着中国风味和马拉西亚风味,有肉骨茶卖哦,秋葵和海鲜也不错。还有很多道偏中式料理都可圈可点。

Ramen Shop
地址: 5812 College Ave, Oakland, CA 94618
时间:周一到周四 5pm-10:30,周五 5pm-12am,周六 9am-3:30pm,4pm-12am,周日 9am-3:30pm,5pm-10:30pm

这家日式拉面店虽然拉面味道只有三种选择,但却非常好吃。正菜前的小点也非常出众,不过有人反映部分菜稍贵。

Homeroom Mac + Cheese
地址: 400 40th St, Oakland, CA 94609
时间:周一休息,周二到周日 11am-10pm

爱好起司的小伙伴注意啦,这家简直就是一个起司艺术馆。在享用起司的同时还能喝到地方特产的红酒和啤酒哦。




(旧金山玩乐原创文章,资料/图片来自SFGate | 转载请注明出处,来源微信公众号“旧金山玩乐”,微信号yibadaSF)

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